一单耀眼的IPO

5月2日,拥有“人造肉第一股”之称的Beyond Meat(BYND)正式登陆美国纳斯达克市场。其保荐机构包含了Goldman Sachs、J.P. Morgan、Credit Suisse、Merrill Lynch等大投行。Beyond Meat上市4天股价涨逾200%,市值达46亿美元,创下了金融危机以来美股IPO的最佳表现。

Beyond Meat的投资人中云集了微软联合创始人比尔·盖茨等商界名人和好莱坞名流。这单IPO受关注程度如此之高,以至于连大洋彼岸的A股也涌现出一批“人造肉概念股”被爆炒,多家企业不得不发布澄清公告。

Beyond Meat公司已成立10年,提供以纯植物原料制成的牛肉、猪肉、鸡肉等素肉产品。在巨额研发投入下,Beyond Meat的汉堡与香肠等产品从色香味到烤架上发出的咝咝声,再到咬下去的多汁口感,都与真肉无异,而且不含有大豆、麸质、胆固醇和转基因食品,饱和脂肪含量明显低于动物脂肪,具有比真肉更优的营养与健康水准。

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