2009年被国家评为国医大师的朱良春医生曾说:中医本有佛心禅意。生于1917的老中医从医已逾70载,被称为心似佛而术近仙的中医长者。

曾经为得道高僧弘一大师看过病,还得到弘一大师赐墨宝:“不为自己求安乐,但愿众生得离苦”。

(弘一法师书法)

在2010年的一次采访中,朱良春医生向我们介绍了他已经喝了60多年的一种长寿粥,抗疲劳效果很好。反正也是要喝粥的,就煮一煮长寿粥犒劳自己和家人吧!

原料:

一人份所需:黄芪30g、绿豆 10g、薏仁10g、莲子10g、扁豆10g、大枣6g、枸杞2g

做法:

1、先将黄芪放入适量水中泡20分钟,然后开火煮15分钟后沥出汤水;

2、向沥完水的锅中再加一碗水,继续煮黄芪15分钟,沥出汤水;

3、将绿豆 、薏仁、莲子、扁豆、大枣洗净入锅,加以上两步中煮好的黄芪水,急火煮沸后慢火煮30分钟;

4、最后加入枸杞后再煮10分钟,煮好后晾到合适的温度即可食用。

为何朱良春医生的长寿粥有神奇的调养功效呢?还要从几种原料说起:

中医认为心主神明,心的功能正常,则气血运行正常,精力充沛,而苦入心,带点苦味的莲子正好能够清心养心,同时绿豆也是入心经的,有清热解毒的功效。

肝藏血,主筋,肝经气血充足则筋得其养,体力强健,而枸杞是入肝经的,是补肝的佳品。

脾主运化、是后天之本,承担着人的消化吸收功能,红枣、薏仁、扁豆都是健脾的。

肺主气、肺气足了生机才会旺盛,薏仁补肺清热化痰的功效非常好;肾藏精,主骨生髓,莲子、薏仁、枸杞都入肾经,对肾有补益的作用。

而煮水用的黄芪富含微量元素硒,能够增强体力,提高免疫功能,还具有防癌的作用,这几种东西合在一起就能滋补调和五脏,使正气充足,精力体力旺盛。

说到这您可以还要问了,我想做给我的家人吃,但是不知道他们是不是适合吃呢?

朱良春医生告诉我们,这几种原料中有凉性的,有温性的,凉性温性可以中和,所以大家都可以吃,坚持吃上一段时间后,就会不那么容易觉得疲劳了。

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